Яблоня Рубин венгерский – сорт яблони, который радует своими красивыми плодами, являющимися настоящими драгоценностями среди плодовых деревьев. Ее плоды имеют ярко-красную окраску и отличаются сладким, сочным мякотью с насыщенным ароматом. Этот сорт яблони является популярным выбором садоводов и любителей садоводства.
Яблоня Рубин венгерский относится к зимним сортам яблони, что означает, что ее плоды отлично сохраняются в течение длительного времени. Этот сорт яблони характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Кроме того, яблоня Рубин венгерский обладает хорошей морозостойкостью и может выдерживать низкие температуры.
Плоды яблони Рубин венгерский широко используются в кулинарии, из них готовят вкусные компоты, напитки и джемы. Они также идеально подходят для свежего употребления, придавая блюдам свежий и сочный вкус.
Яблоня Рубин венгерский – прекрасное дополнение к саду или огороду. Она обладает не только великолепными плодами, но и красивыми цветами, которые появляются на дереве весной. Садоводы ценят этот сорт яблони за его универсальность, красоту и вкусовые качества плодов.
Если вы хотите разнообразить ваш сад или огород, яблоня Рубин венгерский станет отличным выбором. Ее плоды прекрасно вписываются в любую кулинарную коллекцию и будут радовать вас своим вкусом и ароматом на протяжении всего сезона.
История селекции
Селекция яблони Рубин венгерский началась в 1960-х годах в Венгрии. Работы по селекции проводились в Государственном садово-парковом комбинате «Сарарт» под руководством главного селекционера Яноша Супка. Он взял за основу существующие сорта яблони и начал работать над их улучшением.
Первоначально селекционерам удалось создать сорт яблони Вандор, который стал прародителем будущего сорта Рубин венгерский. Яблоня Вандор имела среднюю урожайность, но при этом обладала очень хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.
Далее была проведена многолетняя работа по скрещиванию яблони Вандор с различными перспективными сортами яблони. В результате был получен новый сорт яблони, который получил название Рубин венгерский.
Сорт Рубин венгерский был зарегистрирован в 1984 году. С этого момента он начал активно распространяться и становиться популярным среди садоводов и фермеров. Большой интерес вызывали не только вкусовые качества плодов Рубин венгерский, но и его хорошая урожайность, отличная транспортабельность и длительный срок хранения.
Сегодня яблоня Рубин венгерский можно найти в многих регионах России и других странах. Этот сорт продолжает привлекать внимание своим красивым внешним видом и ярким, насыщенным вкусом плодов.
Описание сорта
Яблоня Рубин венгерский — это перспективный сорт плодовых яблонь, полученный в результате скрещивания нескольких сортов. Он отличается неповторимым вкусом, красивым внешним видом и высокой урожайностью.
Внешний вид:
Плоды яблони Рубин венгерский имеют среднюю размер груши, округлую форму и ровную поверхность. Кожура плода блестящая и покрыта красной окраской с румянцем. Мякоть ярко-красная, сочная и сладкая.
Вкус и аромат:
Яблоки Рубин венгерский отличаются ярким и насыщенным вкусом, с ароматом, напоминающим аромат свежих фруктов. Мякоть плода сочная, хрустящая и сладко-кислая. Сорт идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для использования в кулинарии.
Урожайность и хранение:
Яблоня Рубин венгерский отличается высокой урожайностью. Она дает плоды уже на второй-третий год после посадки. Яблоки хорошо хранятся и сохраняют свои вкусовые и ароматические качества в течение длительного времени. Они могут лежать до 5-6 месяцев без потери своих характеристик.
Применение:
- Сорт Рубин венгерский отлично подходит для употребления в свежем виде. Яблоки можно добавлять в салаты, коктейли и десерты.
- Также яблоки данного сорта подходят для приготовления компотов, соков и повидла.
- Благодаря своим вкусовым качествам, сорт Рубин венгерский часто используют для создания различных кондитерских изделий.
Преимущества сорта:
- Отличные вкусовые качества и насыщенный аромат.
- Красивый внешний вид и высокая урожайность.
- Длительный срок хранения без потери качеств.
- Широкое применение в кулинарии.
Характеристика дерева
Яблоня Рубин венгерский является деревом среднего размера, достигающим высоты до 4-7 метров. Она обладает широко раскидистой кроной, которая может быть округлой или овальной формы. Ствол яблони прямой, покрытый корой серо-коричневого цвета.
Листья яблони имеют эллиптическую форму и закругленную верхушку. Они отличаются глянцевой поверхностью и имеют ровные края. Листья яблони Рубин венгерский окрашены в темно-зеленый цвет, но в осень приобретают красивую бронзовую окраску.
Яблоня Рубин венгерский цветет в начале мая. Ее цветы крупные и имеют розово-красную окраску. Лепестки цветов округлой формы, собраны в соцветия-зонтики. Яблоня Рубин венгерский относится к самоопыляемым видам, поэтому для плодоношения не требует наличия других видов яблонь вблизи.
Плоды яблони Рубин венгерский имеют крупный размер и среднюю массу. Их форма яблок округлая или немного вытянутая, с пятнами рубинового цвета на кожице. Мякоть яблок плотная и сочная, имеет сладкий вкус с легкой кислинкой. Плоды созревают в конце сентября – начале октября.
Яблоня Рубин венгерский является устойчивым к низким температурам и выдерживает морозы до -30°C. Она также хорошо переносит засуху и не требует особого ухода. Данная яблоня отличается высокой урожайностью и хорошей сохранностью плодов.
Яблоня Рубин венгерский является декоративным садовым растением и одновременно представляет собой ценное плодовое дерево, которое украсит ваш сад и принесет вкусные и полезные плоды.
Описание плодов
Плоды яблони Рубин венгерский отличаются своим ароматом, вкусом и внешним видом. Их форма необычная — округлая, но слегка приплюснутая, похожа на яблоко-грушу. Размеры плодов достаточно крупные, их средний вес составляет около 200-250 граммов.
Цвет плодов ярко-красный, благодаря этому они выглядят очень аппетитно и привлекательно. Кожица гладкая, но слегка матовая. Она покрыта тонким слоем воска, который придает яблокам особую приятную блеск. У плодов яблони Рубин венгерский достаточно плотная структура кожицы, что делает их более устойчивыми к механическим повреждениям.
Мякоть яблок Рубин венгерский очень сочная, хрустящая и сладкая. Она имеет кремово-белый цвет и располагается вокруг семенных камер, которые невелики и легко удаляются. Яблоки отличаются высоким содержанием соков, что делает их отличным выбором для свежего употребления, а также для приготовления соков и компотов.
Достоинства и недостатки
Яблоня Рубин венгерский обладает рядом достоинств, которые делают ее популярным выбором среди садоводов:
- Красивые плоды. Яблоки Рубин венгерский имеют насыщенный красный цвет, что делает их привлекательными и декоративными.
- Отличный вкус. Плоды обладают сладким и сочным вкусом, с легкой кислинкой. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления сока, компотов и джемов.
- Стойкость к заболеваниям. Яблоня Рубин венгерский обладает хорошей устойчивостью к многим заболеваниям, таким как парша, огневка и американская мучнистая роса.
- Урожайность. Сорт отличается высокой урожайностью, что позволяет получить значительное количество плодов.
- Длительное хранение. Яблоки Рубин венгерский хорошо сохраняются в течение длительного времени без потери вкусовых качеств.
Однако, у яблони Рубин венгерский также есть некоторые недостатки:
- Повышенная влагоемкость. Плоды Рубин венгерский имеют склонность к сухой гнили и цветушности, особенно в условиях высокой влажности.
- Позднее созревание. Сбор урожая происходит в конце сентября — начале октября, что делает этот сорт менее доступным для любителей свежих яблок в начале осени.
- Вредители. Яблоня Рубин венгерский может страдать от атак вредителей, таких как абрикосовая совка, яблоневый цветоед и яблонный волчек.
Не смотря на некоторые недостатки, яблоня Рубин венгерский является популярным сортом благодаря своим вкусовым качествам, устойчивости к заболеваниям и декоративным плодам.
Плодоношение
Плодоношение яблони Рубин венгерский начинается примерно через 3-4 года после посадки саженца. Для достижения хорошего урожая необходимо правильно организовать процесс обработки дерева, подкормку и полив.
За год до появления первых плодов необходимо провести обрезку саженца для формирования правильной кроны и удаления лишних побегов. Это позволит дереву распределить питание между плодами и ростом.
Во время цветения яблони Рубин венгерский идет процесс опыления, когда пыльцевые зерна переносятся с тычинок на пестики. Для хорошего опыления рекомендуется посадка рядом с другими сортами яблонь или привлечение пчел, которые активно участвуют в этом процессе. В результате успешного опыления образуются яйцеклетки, из которых в дальнейшем развиваются плоды.
Плоды Рубин венгерский начинают созревать в конце августа — начале сентября. Они обладают высокой сладостью и плотной мякотью с приятным ароматом. Плоды обычно имеют красную окраску, с небольшими зелеными или желтыми прожилками. Они хорошо хранятся и могут сохранять свои вкусовые качества до следующего года.
Урожайность яблони Рубин венгерский может достигать до 50-80 кг с одного дерева. Для обеспечения хорошего урожая необходимо регулярно подкармливать дерево органическими и минеральными удобрениями, а также обеспечивать оптимальный режим полива. Подкормку и полив следует проводить в периоды активного роста и развития дерева.
Формы и подвиды
Яблоня Рубин венгерский представляет собой сорт яблони, который известен своими драгоценными плодами, отличающимися насыщенным красным цветом и сладким вкусом. Существует несколько форм и подвидов этой яблони, которые отличаются особенностями внешнего вида и характеристиками плодов.
Вот некоторые из них:
- Форма яблони Рубин венгерский стандартная – это наиболее распространенная форма, характеризующаяся прямостоячей короной и средней густотой листвы. Плоды этой формы обычно имеют округлую форму и средний размер.
- Форма яблони Рубин венгерский компактная – это небольшая декоративная форма, которая идеально подходит для выращивания в саду и на небольших участках. Она характеризуется плотной и округлой короной с плодами меньшего размера.
- Подвид яблони Рубин венгерский с крупными плодами – это разновидность сорта, характеризующаяся особенно крупными плодами. Они имеют более выраженную красную окраску и обладают более сладким и сочным вкусом.
- Подвид яблони Рубин венгерский с ранним созреванием – это вариант сорта, который созревает раньше обычного. Плоды этого подвида имеют кисло-сладкий вкус и используются в основном для приготовления десертов и напитков.
Каждая из этих форм и подвидов имеет свои особенности, которые могут быть полезны для садоводов и любителей садоводства при выборе яблони Рубин венгерский для посадки.
Посадка
Посадка яблони Рубин венгерский требует следующих этапов:
- Выбор питомника и приобретение качественного саженца. Рекомендуется выбирать молодые растения возрастом 2-3 года.
- Подготовка почвы под посадку. Яблоня предпочитает солнечные места, защищенные от сильных ветров. Почва должна быть рыхлой, плодородной и влажной. Рекомендуется провести предварительную обработку грунта: раскопать яму размером 60x60x60 см, удобрить органическими и минеральными удобрениями, перемешать с грунтом.
- Непосредственно посадка. В яму необходимо установить саженец, аккуратно разкрыв корни. Заполнить яму грунтом до уровня почвы и плотно уплотнить. После посадки рекомендуется аккуратно полить растение.
- Уход за посадкой. После посадки необходимо регулярно поливать растение, особенно в период сухости. Также стоит установить поддерживающую опору, чтобы предотвратить повреждение от сильных ветров. Весной можно провести обрезку сухих и поврежденных веток.
Правильная посадка обеспечит быстрое приживление и развитие яблони Рубин венгерский, что в дальнейшем позволит получить обильный урожай вкусных и красивых плодов.